Wyspa Sipan
Wyspa Sipan to największa wyspa archipelagu Elafickiego. Wyjątkowe miejsce na żeglarskiej mapie Chorwacji, położone zaledwie około 8 mil morskich od Dubrownika. W krajobrazie wyspy dominują tradycyjne kamienne domy, gaje oliwne i historyczne letnie rezydencje pamiętające czasy świetności Republiki Dubrownickiej. Podobnie jak 43 historyczne kościoły, z których wiele służyło niegdyś jako schronienie przed najazdami piratów. Wnętrze wyspy wypełnia żyzna dolina wypełniona drzewami oliwnymi – widok, który definiuje krajobraz wyspy. Wyspa Sipan jest wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa ze względu na największą liczbę drzew oliwnych przypadających na metr kwadratowy (oraz na mieszkańca). Zawdzięcza to żyznej glebie i rzadkim na wyspach naturalnym źródłom słodkiej wody.
Dwa główne porty na wyspie znajdują się na północnym zachodzie: Sipanska Luka oraz na południowym wschodzie: Sudurad.
Zatoka Sudurad
W malowniczej miejscowości Sudurad leżącej na południowo zachodnim brzegu wyspy Sipan znajdziemy kilka miejsc z muringami, bywa, że zajęte przez łodzie wycieczkowe. Zwykle po 16.00 (i poza weekendem) molo pustoszeje. Można się wtedy przestawić na noc i wcześnie rano je opuścić. Uwaga na słabo widoczne skały przy wejściu do portu.
W zatoce jest kilka boi (co może utrudniać kotwiczenie) należących do restauracji m.in. konoby Tri Sestri– oferującej dobre domowe jedzenie, za rozsądną cenę.
Żeglarze chwalą również cumowanie do pomostu hotelu-restauracji Bozica (po prawej stronie wpływając do zatoki). Maksymalna głębokość 3 metry. W cenie kolacji prąd/woda/łazienki.
Spacerując wąskimi uliczkami Sudurad zwróćcie uwagę na renesansowa twierdza rodziny Stjepović-Skočibuha zbudowana w XVI wieku z dwoma charakterystycznymi wieżami obronnymi.
Restauracja BOWA
Na południowo – wschodnim brzegu wyspy Sipan w malowniczej zatoce Pakljena leży elegancka restauracja BOWA (skrót od „Best of What’s Around”). Powstała z myślą o bogatych turystach z Dubrownika, którzy spędzają tu cały dzień na opalaniu, kąpielach i konsumpcji. Po tragicznym wypadku na morzu w kwietniu 2017 roku, w którym zginęli zarówno właściciele, jak i pracownicy restauracji, była obawa czy miejsce to przetrwa. Znaleźli się jednak nowi inwestorzy.
Restauracja otwarta jest od maja do końca września w godzinach 11.00-18.00. Miejsce to składa z wydzielonych tarasów, na których pobudowano altany z dużymi stołami. Dodatkowo żwirowa plaża, leżaki, część restauracyjna. Wynajęcie altany to koszt ponad 500 Eur dla 4 osób + kilkudaniowy posiłek ponad 100 Eur/osoba. Konieczna rezerwacja. Dla żeglarzy przygotowano 4-5 boi i kilka muringów.
Zatoka Sipańska Luka
Głęboka zatoka Sipanska Luka położona na północnym zachodzie wyspy uważana za jedno z bezpieczniejszych schronień w regionie. Żeglarze mogą cumować przy 40-metrowym nabrzeżu w południowo-wschodniej części portu, rzucić kotwicę w zatoce lub korzystać z boi oferowanych przez lokalne restauracje. Trzeba jednak pamiętać, że w porcie przy wietrze NW o sile od 3B powstaje duża fala, a w czasie jugo szkwały. Można tu również zaobserwować lokalny wiatr termiczny ( „stončica”) wiejący nocą z kierunku miejscowości Ston (północny zachód), który potrafi przybrać na sile.
Wioska nie wyróżnia się niczym specjalnym: typowa kamienna zabudowa z czerwoną dachówką, gdzieniegdzie bardziej wyszukane domy pamiętające czasy świetności Republiki Dubrownickiej, bujna roślinność w tym liczne palmy. To typowa miejscowość rybacka, która latem żyje z turystów. Jeśli zdecydujemy się zostać tu na nocleg, warto wybrać się na kolację do lokalnej konoby.
Konoba Kod Markadziała blisko 30 lat i cieszy się ogromnym uznaniem. Rekomendowana w wielu przewodnikach jako miejsce obowiązkowe, ma swoich zagorzałych fanów. Biorąc pod uwagę jej popularność oraz fakt, że taras jest nie duży – trzy większe załogi i brakuje stolików – warto robić rezerwację. Ponieważ taras położony jest tuż nad wodą, najlepszym rozwiązaniem jest stanąć na jednej z boi należących do restauracji (do dyspozycji 3-4 boje) i dopłynąć pontonem do małej kei. Zwykle nie ma menu, a kuchnia serwuje dosłownie kilka potraw z dostępnych produktów. Warto zatem zdać się na specjalność dnia. Menu zdecydowanie rybne. Konoba otwarta od maja do października.
Polecane kotwicowiska na wyspie Sipan
Kilka miejsc, na które warto zwrócić uwagę żeglując wokół wyspy Sipan:
- Prijezba Beach na zachodnim brzegu zatoki Sipańskiej, tam gdzie znajduje się wyraźne przewężony cypel, leży sezonowy bar z niewielką plażą, pomostem i kąpieliskiem. Można tutaj kotwiczyć na głębokości 8-10 metrów lub skorzystać z licznych boi.
- Uvala Prodolje – zatoka na północnym krańcu wyspa Sipan, tuż obok wysepki Misnjak. Można kotwiczyć tu na głębokości 3-6 m. Kotwica dobrze trzyma. Cicho i spokojnie. Miejsce dla 2-3 jachtów.
- Tiha Bay – leży kawałek dalej na wschód. Plaża tutaj jest dzika i kamienista, ale woda jest czysta i spokojna – idealna dla tych, którzy szukają kameralnych miejsc.
